拱墅餐饮店里的“三色码”是什么意思?看完觉

 行业动态     |      2020-03-31 19:42

目前,随着疫情得到有效控制,越来越多的餐饮品牌店逐步恢复了堂食。虽然生活秩序在逐渐重新步入正轨,但摆在面前的一大难题却仍未得到解决。在疫情尚未完全解除的当下,消费者如何才能选择一家“放心餐饮”?基于这一难题,“餐饮企业健康码”应运而生。

最近,拱墅区城西银泰里的海底捞、哥老官等餐饮单位,也都有健康码了。它跟个人健康码一样,也分绿码、黄码和红码。

绿码表示食品安全状况较好,系统评分较高;黄码表示食品安全状况一般,近期可能卫生状况不佳、食品安全操作不够规范等问题,系统评分一般;红码则代表食品安全状况较差,系统评分较低,存在一定的食安隐患,需要限期整改或停业整顿。

“餐饮企业健康码”是由城市大脑“食安慧眼”系统根据餐饮企业的员工健康码数据、健康证数据、监管检查数据以及消费者评价举报数据等综合分析而动态生成的,其诞生是杭州市市场监管局推出的创新举措。

拱墅区市场监管局抓住全面复工复产这一重要时机,率先以辖区内城西银泰城作为第一批试点,全面推进“餐饮企业健康码”这项工作。

3月13日,区市场监管局工作人员与城西银泰城管理方积极磋商,并邀请众食安工作人员作技术支持,通过实地走访,现场解决难点,迅速将“企业健康码”工作落实。“海底捞”、”哥老官”等“网红”餐饮积极参与,第一批体验的顾客纷纷点赞。

此项工作的落实,无论是对商家,还是消费者,都实现了“双赢”。于企业而言,企业管理者可以随时查看下属所有从业人员健康状况和食安培训等信息,做到实时自查;于消费者而言,消费者通过扫描“企业健康码”,可以快速了解店内员工“健康信息”以及后厨卫生情况,更有助于消费者安心就餐。

通过一段时间的试跑,后续将会有更多的餐饮品牌店参与到“餐饮企业健康码”中来。在企业自身、综合体管理方、市场监管部门这三位一体的通力协作下,餐饮企业的有序复工复产工作将会更上一个新的台阶。